خردکن برقی ناسا الکتریک مدل NS-1932 یکی از خردکنهای با کیفیتی است، که به جرات میتوان لقب بهترین خردکن را به آن نسبت داد. این خردکن برقی قابلیت خردکردن، مخلوط کردن و هم زدن تخم مرغ و درست کردن انواع سس را دارد، دو میلهی مخصوص که همراه این خردکن عرضه میشود به عنوان همزن و پوست کن سیر مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از میله ها نقش همزن را دارد و برای هم زدن تخم مرغ و هم زدن مواد مختلف به کار میرود. کاسهی خردکن برقی حجم زیادی دارد و 2 لیتری بودنش امکان استفاده از آن برای جمعها و گروههای متوسط تا زیاد را فراهم آورده است. جنس کاسه از پلاستیک شفاف ABS بوده و کیفیت بالایی دارد، به گونهای که در سریعترین حالت هم و در صورت برخورد شدید مواد غذایی اولیه با کاسه، صدمهای به کاسه وارد نمیشود. تیغههای این خردکن برقی 3لایه بوده و از نوع دو پره و از جنس استیل ضد زنگ میباشند. ضد زنگ بودن تیغهها امکان برش دادن مواد اولیه و میکس کردن مواد مختلف با هم را فراهم آورده است.
قسمت اصلی دستگاه که بر بالای کاسه قرار میگیرد، از جنس استیل و پلاستیک ABS است و کیفیت و استحکام بالایی دارد. بر روی بدنهی اصلی یک کلید با عملکرد فشاری تعبیه شده است، که شروع به کار خردکن نیازمند آوردن فشار مناسب به این کلید میباشد. موتور خردکن برقی NS-1932 دارای حداکثر توان مصرفی 400 وات میباشد و سرعت و قدرت لازم را به دستگاه بخشیده است.
خردکن برقی NS-1932 یک خردکن حرفهای است، که علاوه بر کیفیت بالا از طراحی و ساختاری زیبا بهره میبرد. بدنهی اصلی یعنی همان قسمت که موتور دستگاه داخل آن نهفته است، از جنس پلاستیک و استیل ضد زنگ بوده و از استحکام بالایی برخوردار است. این بدنه در مقابل انواع ضربه و خط و خراش برداشتن مقاوم است، مخصوصاً قسمت استیل آن. بهتر است هنگام کار کردن از برخورد چاقو و کارد به بدنه خودداری کنید، تا اثر ضربه بر روی بدنه باقی نماند. کلیدی که بر روی بدنه قرار گرفته و کمی برجستهتر از سطح بدنه است، کنترل خردکن را به عهده دارد. با فشار دادن این کلید، تیغههای خردکن به چرخش درمیآیند و کار خرد کردن مواد را شروع خواهند کرد. با این اوصاف پر بی راه نیست که عملکرد و کارکرد خردکن NS-1932 را ساده و آسان دانست.
جنس کاسهی خردکن پلاستیک شفاف ABS است و بدنهی مدرج آن شما را از حجم و میزان مواد داخل کاسه مطلع میسازد. دستهای که برای بلند کردن خردکن در نظر گرفته شده از جنس پلاستیک بوده و طراحی ارگونومیکی دارد.
ظرفیت کاسه و جنس آن از دیگر ویژگیهای مهم ظاهری دستگاه است. ظرفیت کاسهی خردکن 2 لیتر بوده و امکان خرد کردن حجم زیادی از مواد را در هر بار استفاده فراهم میآورد. دیگر لازم نیست برای تهیهی سالاد چند بار خردکن را روشن کنید، بلکه با هر یک بار استفاده حجم زیادی از مواد اولیه از سیب زمینی و گوجهفرنگی گرفته تا انواع مواد اولیهی سالاد و ... را خرد خواهد کرد. یک محافظ یا پایه با طراحی ضد لغزش در زیر کاسه وجود دارد، این پایه از تکان خوردن خرد کن به هنگام کار کردن، جلوگیری کرده و مانع از بروز حوادث احتمالی در حین کار کردن با دستگاه خواهد شد.
میدانید که کار اصلی خردکنها خرد کردن مواد اولیه است، پس تیغههایی که قرار است این کار مهم را انجام دهند، باید از کیفیت و استحکام کافی برخوردار باشند. خردکن برقی NS-1932 دارای تیغههای 3 لایه ی دو پره بوده که به خرد کردن سریعتر کمک میکند. همچنین استیل بودن و ضد زنگ بودن تیغهها کار برش دادن مواد را با کیفیت بالا انجام خواهد داد. تیغههای استیل در مقابل انواع تیغههای دیگر کیفیت بالاتری داشته و از له شدن مواد جلوگیری میکند. در واقع اگر تیغهها به اندازهی کافی تیز و با کیفیت نباشند، نه تنها مواد را خرد نخواهد کرد، بلکه باعث له شدن مواد میشود.
از ویژگیهای مهمی که لازم است بررسی شود، مشخصات فنی و توان مصرفی دستگاه است. خردکن برقی ناسا الکتریک NS-1932 دارای موتوری قدرتمند با توان مصرفی 500 وات است که کارکردی تقریباً کم صدا دارد. لازم است که هر چند دقیقه یک بار به خردکن استراحت دهید تا دمای موتور کاهش پیدا کند و به آن صدمه وارد نشود. همچنین برای افزایش طول عمر خردکن ناسا الکتریک 1932 بهتر است که بدنهی اصلی دستگاه را تنها با دستمال مرطوب نمدار تمیز کنید و از خیس کردن آن بپرهیزید.